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甜品加盟必备常识
发布时间:2018-03-20 10:19      来源:未知
很多年轻男女都非常喜欢吃甜品,甜品品牌越来越多,口味也越来越多,加盟者也越来越多,加盟一定要知道以下的几个常识。
1.选址:开甜品店的位置是至关重要的。最好设在商业区,大型市场附近,电影院旁,工业区宿舍群,办公楼集中地等。客运站,码头和大酒楼附近则不宜,因这些地段店租高,且人们来去匆匆,腹中不饥,无意光顾甜食店。


2.店面风格:最基本要做到清洁光亮,窗明几净。用大笔金钱装修店面是没必要的,顾客买甜品的时候,门面是否豪华并不重要,最重要是每个甜品店都应该要有自己的调调,自己的特色,这才是在众多甜品店里脱颖而出的秘诀之一。


3.人员管理:除了门店设计,口味合适,品种适宜之外。客户体验也是非常重要的。也就是说门店人员的服务态度很大程度上也影响着一家店的客流量。专业的服务人员,对甜品有着足够热爱跟了解的工作人员,给顾客带来的舒适感是不可估量的。所以,工作人员的量不在于多,而在于精、细。


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