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如何才能经营好甜品店
发布时间:2018-03-20 10:05      来源:未知
一,人群定位。甜品加盟店最好的顾客群是年轻女性,大学生,中学生,情侣等。针对不同的人群,甜品加盟店的定位不同。与定位相对应的就是产品的选择,中高档的甜品加盟店最好以港式甜品、水果捞或西式甜品为主,中低档的最好配合广式甜品、台式奶茶和雪糕为主,外卖式的则考虑以奶茶、冻茶、水果爽为主。
 
二,地点的选择。其实地点的选择跟甜品加盟店定位是需要一致的。一般来讲,甜品加盟店最好选择步行街、商业区、办公区、学校区开店,其他如车站、工业区、大超市旁也可以选择,人流量越大越好。

三,装修问题。一般来讲,甜品加盟店的装修以简单温馨为主,桌椅的质量要好,选择合适的碗碟,质量好,设计简洁。

四,充分的原材料。与装修同时进行的是采购设备和原材料,一般来讲,如果资金不多,想冰箱、冰柜、消毒碗柜等可以买二手的。如果是开放式厨房,或者资金充足,则最好买口碑好的一手货

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