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满记甜品加盟店怎么降低利润流失率?
发布时间:2018-08-08 15:33      来源:未知
满记甜品加盟店怎么降低利润流失率?
 
         其实不管是做餐饮还是做其他行业的创业,对于创业者最关心的问题就是如何保障自己利润不流失出去,满记甜品在市场上经历4年的甜品品牌。如何才能保住店铺的利润不会大量的流失?
 
满记甜品加盟店怎么降低利润流失率?
 
         在满记甜品加盟前期对于产品利润的核算是在70%以上。虽然在店铺里面加上装修、人工、水电、管理等成本但是利润也是相当可观的。有这么高的利润加盟商要做的就是管理店铺的细节避免无谓的成本加大,让店铺的成本大量流失。怎么提高店铺利润?
 
         人工成本:一家满记甜品店的人工成本是比较高的,但是在总部多次做调查发现大量的满记甜品店均有人员过剩的情况,人员过剩导致成本大大的提高了。如何控制人工成本?管理者要充分的提高工作者的积极性,合理的管理惩治制度会让员工工作效率大大提高,减少工作人员要比减少工作人员的工资要有用的多,满记甜品店里只需要全心工作的人。
 
         原料的浪费:很多店铺由于店员培训不合格,导致在日常营业过程中制作产品的原料成本大大的加大。还有就是没有计划的采购人员,很多店铺的采购都是没有计划和章程的采购,有时候大量的原料囤积和浪费,一旦存贮不当就是大笔原料费用。
 
         满记甜品加盟店要如何降低利润流失率的问题和细节今天先讲到这里。总部会根据市场反应给出最适合店铺的方案。欢迎留言咨询总部。


 

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